天然矿泉水：符合有关要求和卫生质量标准者，饮用时风味佳美，有独特的适口感。含有对人体有益的微量元素如铁、铜、锌、碘、锰、氟等。矿泉水中含有的某些有害元素则需经处理后除去，符合国家标准要求才准予上市销售。日前市场上的纯净水和蒸馏水则是与天然矿泉水：卫生标准有区别的水饮料。

　　运动饮料：这是针对体育运动而研制的一种饮料，可补充人体因激烈运动流汗所失掉的钠、钾、镁和碳水化合物，缓和因疲劳和体温上升所造成的消耗。这种饮料也适用于劳动强度大的工种，以及炎热夏天操劳流汗较多的人员。

　　固体饮料：以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物抽提物及其他配料为原料，加工制成粉末状、颗粒状或块状的经冲溶后饮用的制品。如速溶咖啡、麦乳精、菊花品、夏桑菊冲服液及凉茶类固体饮料。此类饮品携带方便，适用于保存，冲服简便，别具风味。

　　含醇饮料：较多见的有啤酒及汽酒(含3—5度酒精度)等。啤酒分为鲜啤和熟啤酒。啤酒是以麦芽为主要原料，大米、小米等为辅料，加入啤酒花，经酵母发酵而成的饮料。因麦芽含有丰富的蛋白质，经过醣化变成氨基酸，可直接被吸收；糖发酵生成酒精和二氧化碳，有助于消化和帮助机体散发热量；啤酒花有抑菌、利尿及镇静作用。

　　其他饮料：如保健饮料(主要强化营养素等物质)、茶饮料(包括各类冷茶类饮品)、凉茶饮料(如夏桑菊、王老吉类饮料)以及各类冷饮品饮料等等。饮料发展日新月异，品种繁多，本文只作简单介绍，不再累述。

　　喝前还要费思量

　　1.要根据自身健康特点选用饮料。町根据上述介绍的各种特点选择适宜自己饮用的饮料，如血糖高者，只能选用含低糖和尤糖饮料，胃肠不适者选用刺激少、勿助消化的饮料。

　　2.要根据年龄不同选用饮料。特别是儿童、青少年，切忌把饮料代水喝，尤其不能多喝含糖饮料。据有关资料表明，牙齿的酸蚀情况和龋齿的严重程度与患者饮用各种含糖饮料的量呈正比关系；对少年儿童的调查亦发现，各种饮料的消费量与龋齿数目表现为正比例关系。要保护好青少年健康，家长一定要把好饮料关。其次，中年人多饮含糖饮料也不利于健康，老年人则选择适宜自身健康的保健型饮料为宜。

　　3.要根据气候及劳动、运动强度选用饮料。炎热的夏天，在高温下易大量出汗，使体内丢失大量水分和无机盐(钠、钾、钙、镁等)。劳动或运动量大者每小时可出汗达1．5升，一天甚至可出汗达6—10升以上。出汗多一定要补充诸如运动饮料、天然矿泉水、盐汽水、盐柠檬水、盐茶或自配含盐O．1％—O．2％的开水等。补充时主张以少量多次饮为宜。冷饮料则以8℃～12℃为宜，适当冷饮有助于降温、刺激胃肠、促进食欲。

　　4.选择饮料，要详阅饮料包装上的标志项目，如饮料名称、配料内容、容量、生产日期、保质期、产品标准、生产厂家等。保健饮料还要注意其标明饮用的适应人群、保健功能等。注意别购买假冒及品质恶劣的饮料产品。