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这样一来,茶饮料与茶水的区别就很明显了:工艺、原料不同,口感也不完全一样。那么哪种饮品更好呢?其实这个“好”与“不好”是相对的,因为两种饮品都有优点,也都有不足之处,选择哪个要看消费者自己的需求。
从营养价值来看,由于都有“泡制”的过程,茶叶中具有抗氧化功效的茶多酚等成分都溶解到水中,因此茶饮料与传统茶水区别不大。但茶饮料为了口感更吸引人,一般会添加4%的糖,能量要比茶水略高一些。这对于想要控制体重和血糖的人来说并不是个好消息。而且传统茶水不会有任何添加剂成分,更加天然。因此若有闲暇,不妨坐下来,慢啜一杯清茶,体会一下清香四溢中那份悠远的宁静。若是生活节奏太快,没有时间细细品茶,也不妨手拿一瓶茶饮料,体验一把现代化的茶香。
但需要注意的是,茶饮料也有优劣之分,您手中的产品也不一定是“原叶泡制”出来的。有些资金有限的小厂家无力购买大型浸提设备,只能通过购买茶粉和香精来“勾兑”茶饮料,您所喝到的也不过是一瓶食品添加剂的水溶液而已。若是再遇上粗制滥造、滥用添加剂的厂家,消费者定然吃亏。因此若是购买茶饮料,还是尽量选择有一定规模的大企业产品。