“云南岩茶”将上演云南茶叶版“倚天屠龙记”
发布时间 2014-02-18 浏览 46766 次
同的是,“云南岩茶”宣传更多的是独特的地理气候条件。宣传茶树的稀缺性,即便茶山被炒热了,受益的很可能只是古树茶,更多的台地茶园很难享受炒热的福祉。但宣传独特的地理、气候环境就不一样了,只要生长在这片土地上的茶树,不管是古树、还是新种植茶园都可以受益,因为它们拥有相同的种植生长环境。而且,云南岩茶是个开放的概念,首先在地域上不仅仅局限于邦东一乡,而且辐射到周边的大朝山、马台等拥有相似的茶石共生环境的乡镇。其次,云南岩茶不光涵盖普洱生茶,还包括用当地鲜叶适制的所有茶类,据我们了解,邦东茶做成红茶与熟茶就非常不错,都有着令茶友惊喜的表现。在云南岩茶这个大命题下,我们可以从原产地的角度打造邦东核心产区与马台、大朝山外围产区;从茶叶加工上,我们可以打造古树普洱这个高端产品,还可以将红茶、普洱熟茶开发成大众产品。这样一来,我们提“云南岩茶”这个概念,既富了邦东茶区,也惠及周边的茶农;不但给古树茶提供强大的全新理论支撑,还解决了邦东近两万亩抛荒的台地茶的命运——其是做红茶、熟茶的好料,从而使得邦东茶区及周边真正走向共同富裕的道路。

  云南古树茶概念的最大败笔乃在于,只顾了稀缺性,而忽视了兼容性。云南岩茶作为后起的全新理念,不会重蹈古树茶之覆辙,其做到了核心价值与外延价值的兼顾,这样一来,台地茶不用穿上古树的马甲去冒领古树茶的高福利,周边茶区的茶也不用伪装成邦东茶以期卖个高价钱。因为,云南岩茶为之留下了兼容的接口,可以堂堂正正说,这是用台地茶做的云南岩茶,这是来自辐射区马台乡的云南岩茶

  倚天已出!如果你还在为古树茶困惑与纠结,请放下你手中那把屠龙刀,想想云南茶叶的星空下除了古树茶,我们还可以做些什么?正在上演的“倚天屠龙记”是如此的精彩,你怎么能错过见证云南茶产业伟大时代即将诞生的黎明之光呢?

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