到了景区，我们居然迷路了，本想去武夷宫转转，但是怎么也找不到那条路。我便嘲笑妻子“还说是武夷山人呢，居然路都不认识。”妻子说，这不能怪她，武夷山变化实在太大了。这说的也是。自结婚以后，我已来过武夷山六七次，这几年能深切感受到这里的变化。这次回来，发现又有不少楼房拔地而起，而道路也变得笔直宽阔起来。无处不在的楼盘销售广告，和很多城市都一样。广告上打出的七八千元一平米的价格，让我咋舌。毕竟在我的老家，房价只不过才是这里的一半。而这里普通人的工资，仅仅是一两千元。“低收入、高房价”，这可能是全国大部分知名旅游区的一个怪现象。一栋接一栋的楼房，到了晚上，都是一片黑灯瞎火。看来，知名旅游景区不仅人气高，还给房地产事业贡献了旅游地产的炒作元素。

过年·习俗

别小看这里的茶农，分分钟都是千万富翁

武夷山是一个产茶区，过年品新茶是一件比较重要的事情。年初八，在妻子的姨妈家里，大家围坐在一起品新茶。

武夷山是岩茶之乡，最著名的茶当属大红袍，武夷岩茶其貌不扬，甚至可用粗枝大叶来形容，但捧杯就闻到馥郁茶香，入口极为甘馨。武夷山几乎人人都懂茶，对于表嫂拿来的新上市的大红袍，大家品过一轮之后纷纷发表意见。总体的看法是“芳香有余但回甘不足”。当地人喝大红袍也很有讲究。第一泡先要冲洗茶叶，顺便把茶杯都涮一涮，然后闻一闻杯上的茶香，第二泡才开始品茶。一包茶叶，可以泡上十来泡，让我大开眼界。岳父对我说，在武夷山，千万不要小看任何一个种茶的农民，因为他“分分钟是个千万富翁”。这个说法我相信，因为“一担茶叶就挑出一部宝马”是当地很流行的一种说法。

武夷山的茶农还有“喊山”与“开山”的习俗。“喊山”是每年于惊蛰日在武夷山御茶园内举行的祭祀活动，在规定的程序中，茶农齐声高喊“茶发芽，茶发芽”，以祈求神明保佑岩茶丰收、甘醇；“开山”则一般定于立夏前三日之内，茶农们赶早在制茶祖师杨太白塑像前静默行祭，待太阳升起，露水初收之后，才能正式采茶。表嫂告诉我，武夷山的茶商对于“喊山”和“开山”仪式非常重视，无论多忙都要亲自出席，以表示自己对于这个行业的尊重。武夷山茶市近年来比较兴旺，在一定程度上与从业者尊重传统、重视传统工艺有很大关系。

攻略

美食：当地特色菜有鸡蓉金丝笋、兰花蛇丝、菊花草鱼、泥鳅粉丝等。武夷山的特色宴名扬天下，其中“幔亭宴”是武夷山最具传奇色彩的神仙宴；“八卦宴”盛行800年而不衰。

特产：武夷山特产有茶叶、红菇、茶树菇、闽笋、建莲等。

采写、摄影：南都记者　伍世然