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新上市的大红袍淡化了乡愁
发布时间 2014-02-21 浏览 47520 次
甘醇；“开山”则一般定于立夏前三日之内，茶农们赶早在制茶祖师杨太白塑像前静默行祭，待太阳升起，露水初收之后，才能正式采茶。表嫂告诉我，武夷山的茶商对于“喊山”和“开山”仪式非常重视，无论多忙都要亲自出席，以表示自己对于这个行业的尊重。武夷山茶市近年来比较兴旺，在一定程度上与从业者尊重传统、重视传统工艺有很大关系。
攻略
美食：当地特色菜有鸡蓉金丝笋、兰花蛇丝、菊花草鱼、泥鳅粉丝等。武夷山的特色宴名扬天下，其中“幔亭宴”是武夷山最具传奇色彩的神仙宴；“八卦宴”盛行800年而不衰。
特产：武夷山特产有茶叶、红菇、茶树菇、闽笋、建莲等。
采写、摄影：南都记者 伍世然
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