薄荷凉茶 材料:薄荷叶、甘草各6克 做法:薄荷叶、甘草，加水1000毫升左右，煮沸5分钟后，放适量白糖搅匀。 功效:常饮此凉茶能提神醒脑。 香兰凉茶 材料:藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 做法:将藿香、佩兰洗净，与茶叶一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮。 功效:解热祛风，消暑化湿，开胃止呕。 淡盐凉茶 材料:绿茶5克，食盐2克 做法:开水500毫升冲泡绿茶、食盐，待凉后饮。 功效:可以止渴解热，治头晕恶心，常饮还可消除疲劳、养颜、静心。

乌梅凉茶 材料:乌梅20克 做法:将乌梅放入水中，用文火煮至黑色，加入少许白糖，凉后入冰箱，随饮随取。功效:有生津、清暑解渴之作用，还可促进消化。 玉米须茶 材料:玉米须20克 做法:将玉米须洗净，用沸水浸泡即可饮用。 功效:有通便利尿之效果。 果汁红茶 材料:红茶40克，少许柠檬汁、橘汁 做法:锅中加水750毫升，加热至沸入红茶，微沸5分钟，离火去茶叶，凉后入冰箱。

饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加冰水150毫升，放橘子一瓣，果汁红茶就做好了。 功效:消暑去火。 鲜藕凉茶 材料:鲜藕75克 做法:将鲜藕洗净，切片，放入锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的三分之二即成，加入适量白糖。功效:去火化淤。