标，在2013年“西山碧芽”牌大佛龙井又荣获了浙江绿茶(南京)博览会金奖。而在石志辉眼中，茶叶界的茶叶没有最好，但要更好，无论是市场竞争还是品牌的竞争，不管绿茶红茶，最终都归结于质量的竞争。在实施县政府“绿+红”战略中，石志辉又以“认真”的态度投入到红茶的研制中，在红茶制作过程中，他耐心细致地建立档案，每天都有记录，从茶叶的品种、采青、萎凋、失水、重量、发酵到成品等每一步骤环节都作详细记录，从中比较得出，哪些茶叶品种适宜做红茶，所用的生产时间、数量、摊放厚薄等方面研制总结出所产红茶的最佳点，每个环节都严格按照加工工艺去做，经过艰苦的努力，终于制作出了具有新昌特色的“西山红”牌天姥红茶。

　　广大茶农的主心骨

　　为了让更多的茶农受益，为了带动更多的茶农增效增收，更为了新昌茶业提升发展，石志辉费尽心血，经常义务“传帮带”，免费为茶农举办茶叶种植、培育、炒制培训班，并免费提供食宿，成千上万的农民慕名前来。同时，石志辉一直在考虑一个问题，茶叶生产经营主体是千家万户，一到采茶季节，分散经营的茶农白天上山采茶，晚上家家户户炒制加工，不仅茶农身心疲惫，更由于采摘茶叶大小不一，炒制技术不一，手艺千差万别，茶叶加工的工艺和必要的程序无法控制，无法按行业规定的标准规范炒制，影响整体茶叶质量的提升和价值的体现。

　　为了切实解决这个大问题，石志辉以省著名商标西山碧芽品牌为名，于2007年牵头组建了西山碧芽茶叶专业合作社，吸收大户、散户茶农，茶制管理和技术人员，还有部分标准化茶企，组成统分清晰、点面结合的大社团，抱团推进茶叶生产的标准化、优质化、专业化、园地化、有机化、精品化和现代化。西山碧芽茶叶专业合作社做到“四统一”，一是统一价格收购，将茶农手中的鲜叶折成市场成品茶价进行收购，不但免去了茶农炒制茶叶质量不高，价钱卖不上去的缺陷，更让茶农们免受了连夜赶炒茶叶的劳累，从一开始就保证了茶农的经济收入;二是统一车间加工，把茶叶原料集中在县名茶标准化加工茶厂并已通过QS认证的车间加工生产，由茶叶技师专业炒制，确保茶叶在加工环节的清洁化和品质化;三是统一品牌销售，把经过统一加工的茶叶统一包装销售，在品牌方面实施“母子品牌”双商标运作模式，即“大佛龙井”与“西山碧芽”同时使用。设计出了一系列包装，经过统一包装的茶叶，附加值提高了，销售额也成倍增长。据了解，加入了合作社的茶农们户均增收8000多元。四是统一茶园管理。合作社根据茶农茶园面积及投售量，对农药和肥料采取合作社补助大部分，茶农出一部分的方式进行统购、统防，从源头上对茶叶的质量安全进行控制。