上一主题:2014年国家茶树品种区
下一主题:皖产毛峰亮相合肥 黄
为了切实解决这个大问题,石志辉以省著名商标西山碧芽品牌为名,于2007年牵头组建了西山碧芽茶叶专业合作社,吸收大户、散户茶农,茶制管理和技术人员,还有部分标准化茶企,组成统分清晰、点面结合的大社团,抱团推进茶叶生产的标准化、优质化、专业化、园地化、有机化、精品化和现代化。西山碧芽茶叶专业合作社做到“四统一”,一是统一价格收购,将茶农手中的鲜叶折成市场成品茶价进行收购,不但免去了茶农炒制茶叶质量不高,价钱卖不上去的缺陷,更让茶农们免受了连夜赶炒茶叶的劳累,从一开始就保证了茶农的经济收入;二是统一车间加工,把茶叶原料集中在县名茶标准化加工茶厂并已通过QS认证的车间加工生产,由茶叶技师专业炒制,确保茶叶在加工环节的清洁化和品质化;三是统一品牌销售,把经过统一加工的茶叶统一包装销售,在品牌方面实施“母子品牌”双商标运作模式,即“大佛龙井”与“西山碧芽”同时使用。设计出了一系列包装,经过统一包装的茶叶,附加值提高了,销售额也成倍增长。据了解,加入了合作社的茶农们户均增收8000多元。四是统一茶园管理。合作社根据茶农茶园面积及投售量,对农药和肥料采取合作社补助大部分,茶农出一部分的方式进行统购、统防,从源头上对茶叶的质量安全进行控制。