者为酒精灯及电壶,此外,还有瓦斯炉、电子开水机及自动电炉。 [北京]爱家场举办
紫砂壶壶展。32平方米巨幅
紫砂壶壁画在宜兴“出炉”。10、
茶叶罐:储存
茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷等。 11、茶船:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入
茶叶,然后冲入沸开水,将茶水倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯,又称茶池或壶承,其主要是用来盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。 12、茶海:又称茶盅或公道杯。茶壶内的茶汤浸泡到适当浓度后,茶汤倒入茶海,然后再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度的均匀。也可以在茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末,如果没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当,主要是用来盛放泡好的茶汤,然后再分倒在各个茶杯,使每杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。 13、茶匙:又称“茶扒”,因其形状像汤匙,所以叫茶匙,其主要是用来挖取泡过的茶壶内
茶叶,
茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出
茶叶既不方便也不卫生,所以都使用茶匙。 14、茶荷:是倒入
茶叶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。其是将
茶叶由茶罐移至茶壶,主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得,如果没有茶荷时,可以用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状来使用。 余青 时间:2011年9月29日