“还好采制期前几天天气还可以，抢收了一部分好茶。”鑫国佳茶业董事长汪建国介绍，5月2日和3日两天制作的铁观音“品质都还不错”，具有典型的安溪铁观音兰花香特征。

　　产量减少后铁观音毛茶的售价形成“高品质的价格保持不变，中低档的稍有下降”的特征。中高档毛茶的采购价保持在每斤100元以上，中低档毛茶的采购价略有下降，在百元内。多位茶商介绍，今年前往安溪收茶的客商比去年多，“去感德和龙涓的道路被堵得水泄不通”，说明铁观音仍旧拥有不少忠诚的“铁杆粉丝”。

　　且行且珍惜

　　武夷山岩茶价格再上涨 在安溪铁观音开采时，福建北部地区的武夷山岩茶也开始了春茶采摘和初制。

　　“开始采摘后，武夷山的总体天气情况还不错。除了5月4日下了半天雨，其余时间都是晴好天气。”晨旭茶业负责人郑忠介绍，今年武夷山春茶的生产情况受短期内的天气影响不大，“产量正常。”

　　据了解，虽然武夷岩茶受近期天气影响不大，但是因为春季时期武夷山市的降雨量总体偏少，所以个别管理不佳的茶园会造成“茶叶不够肥厚，内质物不够丰富”的问题。茶青叶片偏薄会增加后期加工制作的难度，影响茶叶成品的制优率。

　　另外，今年武夷岩茶的茶青采购价再度上涨，“涨得最厉害的是肉桂品种。”武夷山君子堂茶业负责人何剑岚介绍，以竹窠肉桂为例，仅茶青的采购价每斤就要120元左右，而去年的采购价约80元。“这还是我们当地熟人的采购价，外地客商采购的价格可能更高。”

　　茶叶市场不太好，茶青价格又不断上涨，“真的都疯了”。武夷山当地一位茶商表示，希望茶青的价格能与市场联系紧密一点，“前端茶叶销售受阻，后端原料价格猛涨，夹在中间的茶商真的左右为难。”