上周，福建乌龙茶几乎同步开始采摘，经过一周多紧张的采摘和初制，目前福建省内最著名的两种乌龙茶—安溪铁观音和武夷岩茶已经基本采摘、初制完毕。

　　据了解，近期天气使安溪铁观音的产量受到影响，减产较多；而武夷岩茶产量受近期天气影响不大，基本与去年持平，但因为春季降雨减少，茶青肥厚度受到一定影响，茶青收购价再度上涨。

　　且品且珍惜

　　安溪春茶产量减少较多

　　安溪海拔较低地区在4月中下旬就已开始进入铁观音春茶采摘和初制，而传统优质铁观音产区如感德、祥华、西坪、龙涓等地则多数在5月1日开始采摘和初制。记者从安溪多位茶商、茶农处获悉，安溪5月1日至3日的天气较好，之后则多数是雨水天气，不利于茶叶的采摘，“一般下雨天是不采茶的，就是采了制作出来的茶叶品质也不会好。”感德茶农林先生介绍，下雨加速了茶树的叶子变老，不利于后期的加工制作，“所以不少茶农直接就放弃了采摘，这就影响了铁观音的产量。”

　　受天气影响，目前安溪铁观音的采摘量普遍减少，苏氏茶