老舍与茶
发布时间 2014-05-21 浏览 40332 次
瓶,早上出去参观、访问之前,先将茶叶放好,泡在暖水瓶中留着回来喝。当《茶馆》真要出国演出时,可他们却把老舍先生说的话给忘了,谁也没有带暖紫砂壶壶价格翻倍涨 投资“潜力股”…水瓶,渴得受不了直嚷着要喝茶啦。   老舍先生的日常生活离不开茶。一次他到莫斯科开会,苏联人知道老舍先生爱喝茶,倒是特意给他预备了一个热水瓶。可是老舍先生刚沏好一杯茶,还没喝几口,一转身服务员就给倒掉了,惹得老舍先生神情激愤地说:他不知道中国人喝茶是一天喝到晚的!这也难怪,喝茶从早喝到晚,也许只有中国人才如此。西方人也爱喝茶,可他们是论顿的,有时间观念,如晨茶、上午茶、下午茶、晚茶。莫斯科宾馆里的服务员看到半杯剩茶放在那里,以为老舍先生喝剩不要了,把它倒掉。这是个误会,这是中西方茶文化的一次碰撞。 旧时老北京爱喝茶,晨起喝茶是他们的传统生活方式。他们得把茶喝通了,这一天才舒坦,才有劲头。 吴贞裕 葵仿古 北京人最喜喝的是花茶,除著花茶不算茶,他们认为只有花茶才算是茶,北京人有不少的人竟把茉莉花叫做茶叶花。老舍先生作为老北京自然也不例外,他也酷爱花茶,自备有上品花茶。汪曾祺在他的散文《寻常茶话》里说:我不大喜欢花茶,但好的花茶例外,比如老舍先生家的花茶。虽说老舍先生喜饮花茶,但不像老北京一味偏爱。他喜好茶中上品,不论绿茶红茶或其它茶类都爱品尝,兼容并蓄。我国各地名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、重庆砣茶……无不品尝。且茶瘾大,称得上茶中瘾君子,一日三换,早中晚各执一壶。他还有个习惯,爱喝浓茶。在他的自传体小说《正红旗下》写到他家里穷,在他满月那天,请不起满月酒,只好以清茶恭候宾客。用小沙壶沏的茶叶末儿,老放在炉口旁边保暖,茶叶很浓,有时候也有点香味。老舍先生后来喜饮浓茶,可能还有点家缘。当然是饮浓茶易于精神振奋,能激发创作灵感。?? 中国人喜欢茶,西方人爱饮咖啡。世界文坛上有个巴尔扎克,写作时一壶咖啡一支笔,边饮边写,这和老舍先生边喝茶边写作真有异曲同工之妙鉴别料优劣的方法。他们各自在茶与咖啡的刺激下,产生电火般的灵感。兴会神来之笔,创作出一部部世界文学名著来的。   抗战期间老舍蛰居重庆时,曾在一篇杂文里提出要戒茶,这决非本意。不管我愿不愿意,近来茶价的增高已教我常常起一身小鸡皮疙瘩。忆当年国民党统治下的陪都,连老舍这样的大作家也因物价飞涨而喝不起茶,竟然悲愤地提出要戒茶,以示抗议。嗟呼,茶叶太贵,比吃饭更难。像老舍先生这样嗜茶颂茶的文人茶客,他是爱其物、恨其价,爱与恨兼融于茶事之中。   老舍好客、喜结交。他移居云南时,一次朋友来聚会,请客吃饭没钱,便烤几罐土茶,围着炭盆品茗叙旧,来个寒夜客来茶当酒,品茗清谈,属于真正的文人雅士风度!老舍与冰心友谊情深,老舍常往登门拜访,每逢去冰心家作客,一进门便大声问:客人来了,茶泡好了没有?冰心总是不负老舍茶兴,以她家乡福建盛产的茉莉香片款待老舍。浓浓的馥郁花香,老舍闻香品味,啧啧称好。他们茶情之深,茶谊之浓,老舍后来曾写过一首七律赠给冰心夫妇,开头首联是中年喜到故人家,挥汗频频索好茶。怀念他们抗战时在重庆艰苦岁月中结下的茶谊。回到北京后,老舍每次外出,见到喜爱的茶叶,总要捎上一些带回北京,分送冰心和他的朋友们。 悠悠
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