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普洱茶科学化进程加快
普洱茶科学化从原料鉴定、成品鉴定出发,从而研制出一批机械智能产品,从源头杜绝假货。从普洱茶边缘科学拓展,研究普洱茶的功效及理化的数据。
大数据打造普洱茶产业
目前没有哪一个农副产品具有这种大数据,但产业的大数据化是未来的趋势。普洱茶怎么来打造大数据呢?
首先得从茶区原料市场开始,从每家茶农的真实产量入手。到茶农交易完毕。其次是收购原料的茶商和茶企,他们收购的原料是否进入成品消费市场。最后就是成品消费市场的交易量。当然这只是大概的一方面的大数据应用。更多方面还得靠大家的集思广益。
也许这三点只是我理想化的普洱茶发展,因为现实世界只要有商业和人存在的行业,这个行业就永远不会透明,也永远会存在作假,当然更离不开尔虞我诈。