做大做强 帮助家乡茶农增收

　　“近年来，肉桂茶市场需求日益强盛，广东茶商对于大坪肉桂情有独钟，每当茶季来临，总是提前预订，但茶农呈现分散小作坊式生产的状态，这些情况显然不符合当前茶业发展态势。”萍州村支部书记张火树表示，目前该村正围绕肉桂产业探索品牌化生产经营之路，并组织引导茶农进行集约化生产，提高产量和品质。

　　“安溪肉桂和武夷肉桂同名不同种，安溪肉桂味道比较清香，回甘清爽，武夷山肉桂回甘厚重。我的下一步打算是将肉桂做精致些，让家乡的茶农增加收入。”张颖聪说，除了铁观音、本山、黄金桂、毛蟹这安溪四大名茶外，安溪还有乌龙茶茶树品种60多个，其中不乏肉桂、乌旦、大叶乌、奇兰等名优品种，目前没有做强做大。