夏季巧喝汤解暑
发布时间 2014-12-13 浏览 49775 次
再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱,或因食物不清洁易引致胃肠不适。以绿叶蔬菜、番茄、苦瓜及瓜类为代表的天然食物是度酷暑的首选。(文/本报记者张良如)

  链接:天然饮食法

  

  日常生活中,只需按照以下方法,在选择食品时多花一些心思,就能吃得既健康又放心!

  

  1.选择标有有机认证的蔬果,有机与自然食物能提高人体的自愈功能,对有先天性慢性疾病及过敏体质的人有显著食疗功能。

  

  2.选择无基因改良食物,尽量以有机糙米、全麦面条为主食,搭配高纤维蔬菜,以增强消化系统功能,促进正常发育,提高身体免疫功能。

  

  3.不使用以化学方法合成的调味料,购买食品时,细读标签,不买含有不明添加剂的食品。

  

  4.不过度加工、烹调食物,尽可能地保留食物的原有营养成分。

  

  5.改变不良用餐习惯,调整用餐顺序,正确的顺序为:水果、汤品、芽菜、蔬菜、根茎类、淀粉类、蛋白质类食物———先吃容易消化的食物,能够减轻肠胃负担,增进人体消化与吸收的能力。

  

  6.养成吃“饭前果”的好习惯,以刺激胃酸分泌,帮助消化(如果需要补充“饭后果”,进食时间宜在用餐一小时后)。

  

  7.适量生吃芽菜,多喝绿色蔬果汁,尽量不吃加工食品,如:罐头、火腿类以及腌制的食品。

  

  8.避免从动物体内摄取过多抗生素、荷尔蒙及酸性毒素,减少成为慢性疾病患者及加入高危人群的机会。  

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