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进补方法:将人参隔水炖服,3克人参片放入瓷碗中,加半碗水,隔水炖30分钟后,参汤稍凉时服用。也可将人参研成粉末,装入糯米胶囊内,每次空腹服1.5~3克。在服参期间忌食生冷油腻辛辣刺激及萝卜等物,忌饮茶。
(二)虫草肉
冬虫夏草是补阳药,但药力缓和,可以用于腰膝酸痛阳痿遗精肺虚久咳体虚畏寒等症。
鉴别:虫草分为两部分,一部分是虫体,另一部分是子座。虫体形如蚕,长3~5厘米,直径约3~8毫米,外表呈土黄色或黄棕色,粗糙,有明显的环纹,约有20~30个,近头部的环纹较细,头部黄红色。全身共有8对足,近头部3对,中部4对,近尾部1对,其中中部4对最为明显。以虫体完整肥大外色黄亮内色白者为佳。冬虫夏草比较容易被虫蛀,应密闭保存。市面上的假虫草多为细泥加细木灰掺入粘合剂,以虫草模型压拓而成,晒干后真虫草相似。但假虫草虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放手中有坠重感。另外,真虫放口中咀嚼不粘牙,且愈嚼愈香,而假虫草被唾液润透后,满口泥粉,而且无香味。