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看完九龙窠,先说一点茶树栽植的科学知识,茶树喜欢散射光、酸性土壤以及空气湿度大的环境,这样的环境下,茶芽嫩、且丰产,有机物积累丰富,因而名山大川的云雾茶—向来就是上品啊。
那九龙窠的环境呢?
武夷山属于山地丘陵,云雾很多,年均降水量在2000毫米以上,湿度很大。而九龙窠峡谷两侧,连绵逶迤的高耸峭壁,又给谷底之大红袍茶树提供了极好的庇护,多数时候更是难见阳光啊,因而散射光更为丰富!幽谷里—涧水长流,花草树木繁盛,如此空气湿度则大上加大,有人测量,九龙窠相对湿度达到80%左右。
了解了这些,最后说说为何九龙窠独产“茶中状元”大红袍?原因如下:
大环境:
武夷山独特的丹霞地貌,由之发育的土壤,通透性能好,钾锰含量高,酸度适中。--这条件,武夷山都具备。
年降水量丰富,加上山区云雾很多,因而相对湿度大,散射光多。还有,植被丰茂,水质清澈,空气质量好,没有任何污染。如此好的原生态环境也是优质茶的大背景,但武夷山多数地方也具备。
九龙窠的小环境:
峡谷深深,溪水淙淙,使得相对湿度更大,散射光更多。--茶树无比喜欢之地也。
这就不难理解,为何这里的茶芽带红色,难见阳光长年接受散射光之故也!因而九龙窠的大红袍享有“茶中状元”,--绝非浪得虚名,乃大环境与小环境所赐也!