活动中，来自全国各地的260多名茶客现场品评创兴茶叶合作社制茶大师詹良华的作品，聆听安溪铁观音研究院院长、国家一级评茶师陈水潮的安溪铁观音知识讲座。
“品评、制作安溪铁观音精英挑战赛，让所有参加活动茶客亲身体验制茶全过程，全面认识安溪铁观音的独特魅力，增加了认同感，提高忠诚度。”祥华乡党委书记李清泉说，把茶客们请进来，与茶农交流，还能引导广大涉茶人员树立“传统就是经典”“好手制好茶、好茶卖好价”的理念。
