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第三,持续质量的保障和提升。全面建立茶叶质量可追溯体系,研发替代农药,建立农业产业标准化茶生产基地,生产无公害茶和有机茶,通过茶厂茶园一体化,推行清洁化、标准化生产茶产品,全面提高茶产品质量
第四,代表性品牌群的打造。武夷山岩茶需要有更多的地方特色龙头企业来牵头带动发展,这一直是武夷山茶叶的弱势。
第五,武夷山茶人市场思维的建立。在武夷山岩茶的转型升级中,茶人思想的突围是重中之重。要多走向一线市场,多积累市场经验,多参与行业学习,真正让武夷山岩茶走向全世界。
第六,标准细化,加大宣传力度。制定出符合武夷山岩茶特色的标准,让市场推广有据可依。强化武夷山岩茶的独特性,加强武夷茶文化的宣传力度。
第七,机会成熟时,包装代表茶企进行资本运作,培育市场主体,推动大型茶企成为上市公司,向跨国经营集团迈进。
第八,用现代科技改造传统茶类,依托工艺创新开发出新产品,走“科技兴茶”之路。要研制适应不同市场的茶产品,以风味茶、功能茶、方便茶、科技茶等拓展国际市场,引领世界茶叶消费潮流。
武夷山岩茶创新提升工作势在必行,而科技创新升级需政府、行业、企业联手互动,形成合力。武夷山岩茶这个具有独特品质的茶,如何能让更多的消费者知道、了解、喜爱,成为市场畅销的产品,还需要下很深的功夫。