汤色

　　岩茶标准不健全

　　整个武夷岩茶产区面积大约在70平方公里，区内又分为正岩、半岩、洲茶等，这其中以正岩产的茶品质最佳，独特的环境造就了与众不同的正岩茶，业内人士虽然知道这其中的品质差异。但是在这三者的品质差异并没有严格区分的岩茶标准，尤其正岩产茶数量有限，并不能多产。这也就导致了茶叶价格混乱、以次充好、以假混真的现象严重。而且武夷岩茶是一个大概念，关于武夷岩茶的细分类、品评标准、优良标准还没最终统一的定论。

　　武夷岩茶想要继续走得更远，想要在中国名茶中一直保持领先地位，想要成为发展得更好更强大。武夷茶农需要转换经营思路，在这个品牌消费的时代，需要形成品牌经营的思路。无论茶农、政府，还是专家学者，需要联手互动发力，在品牌经营和岩茶标准中，迈出新的一步。