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不过,天气预报说,明天有一股强冷空气要来,最低气温可降至3℃,山区更低一些,西湖龙井春茶将接受考验,其中“龙井43”正处在抽芽期,最容易受到伤害。
据西湖区龙井茶产业协会会长商建农介绍,一旦降温明显,茶树上可能会起霜,芽头会被冻坏,呈红色,不会继续生长,即便采下来也无法炒制成茶叶。
这两天,茶农们已作了一些预防措施,比如,在茶园里搭个架子,约2米高,然后用铁丝拉好,再在上门盖上黑色的遮阳布挡霜。
不过,市民要在市面上喝到大批量的西湖龙井,可能还要再等一阵子。商建农估计,结合目前的天气条件,西湖龙井茶大规模采摘,估计要到3月20日以后。
今年西湖龙井春茶的价格预计会与去年持平,甚至还有下降的空间。“这两年高档茶的价格不断下降,名贵的礼品茶也越来越少,反而是500元/斤左右的普通茶叶最受欢迎。”
另据了解,采摘季缺少熟练采茶工的情况,今年也有所缓解。外桐坞村、大清社区等产茶村社提前做好准备,从今年1月份开始就从山东、安徽、江西等地联系采茶工,同时提高了采茶工的待遇。粗步估计,龙坞地区的茶村约80%的茶农已经找好了采茶工。