湖南的茶叶依据地势,从南到北依次进入采摘期,今年最早采摘的是蓝山县,再就是汝城、宜章,逐渐到长沙、株洲,再到湘西北的古丈等地。春尝一口鲜,明前春茶因量少而更受茶友的追逐,像保靖黄金茶曾在长沙拍卖出100克9.8万元的“天价”。湖南金井茶厂在开摘第一天采摘了1000斤鲜叶,制作了200多斤成品,当天就被订购一空,售价在每斤1000元至2000元之间。
业内声音
湖南省茶业协会会长曹文成介绍,在2014年,春茶的平均售价在300元到500元一斤。今年春茶虽然产量有所增加,但因为采茶工人的工资增加,加工成本增长,明前春茶的价格不会轻易降下来,还会比去年略微上涨,维持在350至550元一斤的平均水平。
迎合大众,人气带来更好效益
近些年,各地大力发展茶产业。数据显示,2014年,我国茶叶种植面积攀升至257万公顷,约占全球茶园面积的一半;茶叶产量达210万吨,同样位居世界第一。2015年,湖南省茶园面积达到203万亩,较2014年增长了11%;茶叶产量19.8万吨,增长10%;出口4.5万吨,创汇1.5亿美金;湖南茶业的综合产值达580亿元,同比增长12%。
“高端茶做的是名气,大众茶做的是人气。人气带来的效益更明显。”在2月底,经营茶馆的李小军就开始跟自己在湘西、湘中的茶农朋友密切联系,了解春茶上市的情况和价格趋势。他告诉记者,前几年头批茶上市之前,总有上十单的单位客户订购,他们要到茶农家抢货源,而现在“面子茶”已经很少了,春茶回到大众价位,销量反而增加了几成。
记者了解到,湖南茶业将2016年定为“营销创新年”,湖南将进一步创新营销方式,帮茶农将茶叶销售出去。外销市场上,茶业协会正在按照引导企业,开拓“一带一路”的市场;内销市场上,湖南省15个茶叶主产区,将在四五月份开展为期1个月的茶文化活动,让更多市民成为品茶客。
业内声音
湖南省茶叶研究所所长包小村认为,在供给平衡的大势下,湖南茶产业要想进一步在销量上开疆拓土,发展优势区域茶、发展良种茶、控制农药化肥锄草剂的使用等方面都需要下功夫,但最直观、有效的办法,就是提高茶叶种植、生产的技术水平和装备,在技术推广运用上做到更好,才能有更大的市场空间。