维吾尔族讲求食疗，会根据不同的季节和顾客的身体状况，配置不同药性的药茶。得知胡娟最近吃水果多，属寒性，买买提就给她配制了热性的茶来调和。

“江南是茶乡，茶叶和来自世界各地的药材、香料调配在一起，就有了独特的味道，虽说我这茶馆的历史只是百余年，但喀什老城里的茶香，何止百年！”买买提说。

夕阳西下时，喝了一下午茶的吐尔逊老人起身准备回家。老人说，十年前，老城内有数十家老茶馆，家家都茶客满座。在更久远的过去，茶馆是丝路来往的客商们交流讯息的地方。而现在，年轻人更喜欢现代化场所，只有老人们依然习惯约上朋友在这里坐一下午，喝一壶清茶。