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图为茶农、茶商在茶花交易市场进行晚秋茶交易。
秋分刚过,眼下正是“福鼎白茶”的晚秋茶采摘季节,福建省福鼎市白茶主产区点头镇的2万多亩茶园也迎来了秋茶采摘高峰,茶市的秋茶交易依然活跃。
9月24日上午,在福鼎市最大的鲜茶叶市场——闽浙边界茶花交易市场,笔者看到,从上午9时开始,从各地来的茶农、茶商不断涌入交易场地,进行茶叶交易,茶市依然十分活跃。目前茶市上交易的秋茶品种基本是鲜叶,价位在每公斤10元至18元不等,相对夏茶及早秋茶,价格略有回升。
正在收购茶鲜叶的茶商林珠勇告诉笔者,一般农历8月,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶,从白露之后到10月上旬,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋的茶树生长缓慢,新鲜的芽叶略少,有很多嫩芽才刚刚露出芽头,茶鲜叶的品质也比较好,是压制白牡丹、寿眉等白茶饼的上好原料,因此很多茶企把目光集中在晚秋茶的生产、销售上,因而晚秋茶的价格也有所回调。
据介绍,秋茶采摘节令性非常强,采摘期一般为1个月,相对夏茶,秋茶的品质更高,而晚秋