上海财经大学人文学院经济社会学系主任刘长喜告诉澎湃新闻记者，类似的情况时有发生，去年上海的葱油饼也是非常火爆。这种现象背后，消费的意义已经不具备理性了，是符号化的消费。

“这时候的意义不在于奶茶本身。”刘长喜说，“好不好喝已经不重要了，但能够买到这样的商品，在聊天中、在社交网络中，是向朋友传递出一种信号，我买到了很难买的、你们都没有的东西。”

刘长喜告诉记者，这是典型的互联网时代的特点，可能是商家，也可能是个人的体验通过攻略、朋友圈等形式，经过病毒式的扩散可以影响到的范围呈现几何量级的增加。

“就像我老婆，不知道在哪里看到攻略说一家奶茶店好喝，就非得要喝。”刘长喜说，“当随着供给增加，比如门店数增加，所有人都已轻松喝到时，符号化的意义就体现不出来了。那时候大家就会回归理性。”

“排十分钟可以理解、排半小时也可以理解，但是几个小时就太疯狂了，”刘长喜说，“这是不可持续的。”