由于洞庭碧螺春种的植区内，茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿等果木交错种植，茶果树枝桠相连、根脉相通，茶树经受着花香果香的熏陶，加上太湖氤氲的水汽滋润，其香气品质得到升华，非常适合品饮者的感官享受。因此，“吓煞人香”就成为其最质朴的夸赞。

每年春分之时的气候依旧寒冷，很多茶树芽头刚开始萌发，碧螺春的采摘便已开始。由于温度低，茶树发芽率也低，而优质碧螺春的嫩芽长度要求为16～20mm，因此一款好的碧螺春原料来源十分不易。据统计，炒制500克高级碧螺春需6.8～7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶芽头达到9万颗的记录，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般茶可比。

不仅是采摘方面的与众不同，碧螺春的制作工艺也颇有特色。碧螺春大都采用手工方法炒制，其工艺过程是杀青、炒揉、搓团、培干，所有工序在同一锅内“一气呵成”完成的，这也是碧螺春不同于其它绿茶的地方之一。

1998年，“洞庭山碧螺春”地理标志由国家工商总局商标局核准注册，2002年12月，国家质监总局批准吴中区东山镇、金庭镇(西山)为洞庭山碧螺春茶原产保护地域。因此，爱茶人士购买碧螺春时，一定要认准原产地认证标识。

关于古尚锦碧螺春茶叶合作社

洞庭东山莫厘峰西麓，依山傍水，景色宜人。在这里有一家特殊的合作社——古尚锦碧螺春茶叶专业合作社。合作社成立于2004年8月，是苏州市第一个成立的农产品专业合作社，拥有原产地保护茶叶生产基地1000余亩。作为前山的茶园，古尚锦每年都是新茶最早上市的地方。

欢迎拨打上海茶业交易中心（teaex-sh）客服热线400 632 9979咨询申购事项，或来上茶中心品茶交流。

上茶中心地址：上海市浦东新区杨高中路2433号 联洋星座B栋楼

上海茶业交易中心

古尚锦·碧螺春——盛大发售

2017年4月12日-19日，上海茶业交易中心（teaex-sh）为您带来古尚锦·碧螺春特级一芽一叶2017(250g)。

此款碧螺春是上茶中心茶品团队精选而出的优质绿茶，品质保证，值得信赖！

福利大放送：

1、即日起，凡成功申购碧螺春及其它春茶金额累计满2000元的用户，有机会获得4月19日开展的“茗品雅鉴，和融共赏——日本有田烧·真右工门窑瓷器主题品鉴会”参与资格。届时您不仅能零距离鉴赏日本有田烧·真右工门精美茶器，还可品饮多款新春绿茶。名额有限，快来参与吧！

2、凡是成功申购碧螺春的用户，上茶中心将赠送精美定制晴雨伞一把。