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摆尾箐古树茶从一棵小树苗慢慢的长成高大的古茶树,每一片叶子、根茎、树干,甚至每一个细胞都在经历几百年风雨后,慢慢变得结实有营养。
当新鲜的芽叶采摘下来后,制茶师傅通过杀青、揉捻、晒干等一系列的传统工艺,使其慢慢的变成条索饱满的干茶,茶叶中的茶多酚、儿茶素等内含物质也在悄悄的发生着变化,将其放置干燥通风处后,接下来的就是十年或者二十年岁月的醇化。
古树普洱茶通过时间的慢慢转化,成为世间臻品,我们为什么都不能慢慢的去享受古树茶给我们带来的“慢”生活呢?
精致的茶具和泡茶步骤,醒茶、洗茶、泡茶,扑鼻的茶香味,水蒸气徐徐吐出,呷茶入口,茶汤在口中回旋,尽显古树茶独有的香气,将茶汤吞下,茶气慢慢的贯通全身……
这期间从每一片茶叶中便可品出“慢”生活的精神,清除烦恼忧虑,心灵复归宁静。渐渐地就会发现自己不那么心烦气躁了,原本的情绪,渐渐地就转变为一种性情,卸下世俗的外衣,任由幽香冲去浮尘,思绪沉淀,把繁复冗杂、是非纠葛抛于脑后,享受世间的芬芳与风雅,感悟岁月与人生的苦乐年华。
生活之美,点滴流淌于每个角落,然而却在社会的匆匆的步伐中逐渐被视而不见。让我们在繁忙中稍息片刻,一套茶具,一束插花,几张木椅,简约却能沉淀浮躁的心性,给自己一个诗意存在的空间,慢慢品茶,慢慢生活,用心去发现无处不在的生活之美。