立足生态优势推进全域绿色发展
恩施州始终把茶产业作为最大的生态产业,促进产业生态化、生态产业化,确保茶产业实现可持续健康发展。一是大力推进全程标准化生产。制定了《恩施富硒茶》省级地方标准,参与制定了NY/T600-2002《富硒茶》部颁行业标准。按照绿色食品、有机食品标准,大力开展茶叶标准园创建,全州“三品一标”基地认定面积88万亩,占到茶园总面积的60%。二是大力推进茶叶生产全域绿色化。全面推进绿色生态茶园建设,把住茶叶原料质量关;扎实开展茶叶加工电气化改造,提升清洁化、自动化加工水平;推广普及绿色防控技术,应用农艺措施、生物防治、物理防治等技术防治病虫害;加强茶区面源污染防治,推广“茶-沼-畜”生态循环模式,开展有机肥替代化肥行动,促进茶园生态系统平衡。三是严格质量监督检测,建立了农产品质量县市普查抽检、州级抽查抽检、县市交叉抽检制度。在龙头企业全面推进“全程有记录、信息可查询、流向可追踪、产品可召回、责任可追究”的茶叶质量全程二维码追溯系统建设。四是整体推进茶叶质量安全示范区创建。目前,宣恩县、咸丰县成功创建“国家级出口茶叶质量安全示范区”,鹤峰县、恩施市、利川市、咸丰县成功创建“省级茶叶出口基地县”。
健全科技支撑夯实产业发展基础
做好茶产业科技支撑工作,2004年在州农科院组建了茶叶研究所,茶叶创新团队进入国家茶叶产业技术创新体系。2015年建起了全国唯一的国家富硒产品质量监督检验中心,具备6大类1519项产品、2189个参数的检验检测能力。在农业部的支持下,相继建成了1个省级茶树良种繁育场和6个茶树良种繁育基地,目前全州茶树良种化率达到78%,比全国高21.5个百分点。建立紧密的产学研合作机制,2016年州人民政府与中国茶叶研究所签订战略协作框架协议,聘请了陈宗懋院士等6位国家级专家为恩施州茶产业发展顾问。各县市也与国家级或省级科研院校建立起紧密合作关系,为确保茶产业持续健康发展提供了有力支撑。