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韩东认为,政府应着力川茶深度开发,培育出大型茶饮料企业,有规模化体系发展,起到引领作用。
“欧洲对中国茶叶的接受程度比较高,茶叶正是古代丝绸之路运往欧洲的最受欢迎产品。在当下,茶叶如何能让新生代的消费者接受并喜爱,这值得我们思考。”韩东表示,不少年轻人认为,喝茶是上年纪的人喜欢的事,因为茶具有讲究,冲泡有讲究,看上去很麻烦。“这就是市场告诉我们,要给茶叶‘减负’。不要让新生代觉得喝茶是件麻烦事,要像更多茶饮料那样,拧开盖子就能喝。”韩东提议,川茶应该创新产品形态,口味上也开可以“轻量化”,不用太浓,让茶成为人们生活中随处可见的饮料。