红茶在世界各地是非常普遍的饮料，而研究也发现，红茶的作用也有助于减缓冠状动脉疾病的病情，并减少中风及罹患某些癌症的机率，不过一直到最近，一项最新的研究才发现，红茶的作用是如何在我们的体内发挥的。

    这项研究追踪了50名心脏病患者，他们在一个月内，除了喝白开水外，每天还喝4杯红茶，结果发现血管功能有明显的改善，这和控制血流，并预防血液凝块的内皮细胞有密切关连，然而医师也指出，这并不代表红茶能够取代药物， 根据过去的研究发现，葡萄，苹果，洋葱和红茶等类黄酮含量高的饮食，有助於预防中风和心脏病，当然生活习惯，也要跟著改变，包括戒菸，控制体重，饮酒适量，多吃蔬菜水果和低脂的食物等等， 研究人员表示，也许喝红茶对个人健康，帮助有限，但就整体而言，它的影响还是不容忽视。