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小罐茶春茶“一罐难求”背后的秘密
发布时间 2018-05-04 浏览 48261 次
同样，出自高碰来大师之手的小罐茶铁观音，以舍弃70%换来观音韵。小罐茶铁观音原料产自安溪800-1000米高山生态茶园，毛茶经四遍人工精选，剔除梗，剔除发酵不均匀或不完整、粗老的叶子，最后只能留下30%左右的精华，制茶成本非常高昂。
限、挑、等、守、舍，这五个字概括出了小罐茶品质的精髓。正是因这样苛刻的态度，小罐茶成就了一流的品质。在中国经济高速运转的今天，“时间就是金钱”已被几乎所有企业奉为“圣旨”，而小罐茶却用这一系列看似“很傻”的行为获得了一个个“聪明”的结果，可谓是“大智若愚”的真实写照。
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