相关专家介绍,对抗饮食病,除加强运动外,要牢记“主食不可忽略,零食少吃为好,酒水适可而止”的原则。需要特别注意的是,吃火锅时,一定要将食物涮熟再吃,防止潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵随食物吞入胃肠。此外还有一个减肥窍门——千万别空腹赴宴,提前吃点低脂肪高纤维的食物垫底,比如苹果和麦片。