以颜色罕见或是纯白色、半透明、质地致密坚韧、纹理线细密、质量大者为优等品，而颜色发黄、块体小、结构疏松的象牙价值就低，甚至失去珠宝的价值。

　　一般来说，产于非洲的象牙质地细腻，截面上带有细纹理。而亚洲质地较疏松柔软，颜色容易变黄。

　　在象牙的评价因素中雕刻工艺非常重要。中国象牙雕刻具有悠久的历史和独特的传统风格， 雕刻技术闻名中外。

　　象 牙(IVORY)

　　象牙是由大象的上门齿演化而成。

　　3.4.1 象牙的特征　　象牙的外形：一般呈牛角状,微弯或弯曲成半圆形(非洲象)。其中一半长度为中空的，横切向为面或浑圆形。

　　象牙的结构：外层由珐琅质组成，内层由磷酸钙和硬蛋白质组成，里面有很多很细的管子；

　　象牙的颜色：白色微带黄，俗称象牙，也有带绿色的为优质象牙。

　　化学成分：主要包括碳酸钙，磷酸钙和蛋白质。

　　硬度:2.5－2.75。

　　比重:1.8。

　　折射率:1.53－1.54。

　　不透明;油脂光泽；

　　韧性好；

　　裂片状断口；

　　荧光反应呈紫色到兰色；

　　加热后会收缩；

　　遇酸会软化,时间过长会溶解。

　　3.4.2　各种牙类的特点和鉴别　　非洲象牙：长而大，外形弯曲可呈半圆形；

　　亚洲象牙：较小，弯曲度不大，一般呈牛角状，结构较粗。

　　海象牙：颜色一般为微黄的奶白色，海象牙的结构在横切面上明显的分为两部分，内部因细管较粗呈瘤状，分枝明显；纵切面为平缓的波状起伏；比重1.90－2.00；折光率1.55－1.57；硬度2.75。

　　抹香鲸牙:其横切面上，内外两部分分界明显，并都有同心环；在纵切面上，外层可见到随牙齿形状而弯曲的平行线，内层有两组会聚的平行线，会合成“V”字型，有时出现瘤状区，颜色呈淡黄色或淡褐色，比外层色深。

　　独角鲸牙：在横切面上略带棱角的同心环，中间空；在纵切面上可见粗糙的近于平行且逐渐收敛的波状条带。硬度为2.75;比重和折光率与海象牙相似。

　　河马牙:外形呈弯曲的三角形,横切面可有圆形，方形或三角形，中间完全实心，无空隙，具有排列密集，略呈波纹状的细同心线。在纵切面上有较短的波纹。比重为1.8 0－1.95，平均折光率为1.544，河马牙质地细腻，纯白，不易破裂，属优质的牙。

　　疣猪牙:仅限于非洲野猪的犬齿，上颌的犬齿长约30公分，下颌的犬出很短,约15cm纵切面有平缓而短的波状纹理。

　　3.4.3 象牙的仿制品　　1 胶制品:比重较轻,只有1.25－1.5，在纵向上可模仿象牙或具条纹，但不能仿制出勒兹线。

　　2 骨制品：不具勒兹线，没有象牙光滑和油润，骨骼的折光率稍高为1.54-1.56，比重也略高为1.94-2.10，硬度为2.75。

　　3 果实象牙：用少量硫酸滴在上面，几分钟后，坚果呈玖瑰色，而象牙不变色，比重较轻，只有1.40-1.43产地在巴西、秘鲁、南美、埃及、等地。

　　3.4.4　象牙的优化处理和保护　　1、漂白－人工优化处理；

　　2、染色；

　　3、不宜与酸性物质接触，要放在湿度适中的地方，并防止爆晒,防止香水或脂肪酸渗入。