完善整个产业链,改变直接从农户处收购
茶叶的传统模式,“从土壤、植被、施肥用药到整个工艺流程,可以形成一套生产可监控、质量可追溯的体系。企业可以对品质进行完全掌控”。
“在庄园里,消费者可以阅读到
茶叶的‘完全成长日记’。”有业者笑称。
盈利模式有待考验
投资一个
茶叶庄园动辄上千万元的,企业是否能及时收回成本呢?
“不能从投入产出比来看待这件事,它们根本不成比例。”多名业内人士向记者表示,如果光从直接效益来看的话,茶庄园根本就不是一个赚钱的生意。“如果单纯考虑盈利的话,建一个农家乐就行了,大可不必去折腾庄园。”记者了解到,一个真正意义上的茶庄园,投入将是普通种茶基地的5倍。
茶企投资庄园的另一个目的是发展旅游观光,其前景又将如何呢?
“茶庄园形成旅游产业,这是一个趋势,但效益不会这么快体现。”有业者坦言。
山国饮艺林玉辉指出,茶庄园成为一个产业还需时日。
茶叶特别是有机茶对环境的要求比较高。为了保持生态,茶庄园需要对游客的数量进行控制,而且还得规划好线路。“游客不能乱闯、不能抽烟,不然对
茶叶的品质都是一种威胁。”
有业内人士表示,茶企投资茶庄园,关键是必须建立一套标准化的内部管理规范,否则效果适得其反。