近日,记者了解到,越来越多的闽南知名茶企正仿效法国葡萄酒的庄园模式,建立起集
茶叶生产、
茶文化体验、观光旅游等于一体的
茶叶庄园。
闽南茶企热建庄园
“茶庄园与传统的种茶基地大不相同,庄园里不仅可以提供吃、住、玩,还能体验采茶、生产、加工等流程。”记者从某茶企负责人了解到,如今有机茶园已经是一个综合性
茶文化基地,设有有机茶园、有机茶初制加工厂、科研评茶室、
茶文化馆以及将建的观光木屋。
“在庄园里,客户可以与茶亲密接触,得到心灵的洗礼。”山国饮艺总经理林玉辉告诉记者,他准备将现有的
茶叶基地扩大提升,“我要完全按照原生态的标准来打造。做饭都是用柴火来烧。”
据悉,除了山国饮艺外,众多闽南知名茶企也已经或正在着手茶庄园的建设。
茶叶质量将可追溯
作为对国外成熟的葡萄酒庄园的借鉴,从种茶基地到茶庄园,对茶企来说,将是产业的一次升级,将成为解决
茶叶农残超标这一致命伤的有效利器。
某茶企负责人告诉记者,建立茶庄园后,茶企可以