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第四,茶叶由地方走向全国,甚至世界。回顾历史,中国茶曾经在世界的舞台上大放异彩,但是为何现在几个中国茶企总共的年收入都抵不过一个立顿。
中国是茶叶的故乡,但现在还不是“饮茶大国”,还有很多国人不经常饮茶,反倒是对咖啡这样的洋玩样津津乐道。农业部农村经济研究中心刘年艳研究员介绍说:“尽管在过去的20年时间里,我国人均茶叶消费量增加了近3倍,但现在,我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克,还不到世界人均0.5千克的消费水平。这也说明,我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。这也是为什么我们把茶产业称为21世纪最有发展前途产业的原因之一。
中国茶叶要走出国门走向世界,首要一点就是立意要高,眼光要远。必须看到中国茶的市场非常大。信心比金子更宝贵,中国茶企不能有如一只井底之蛙,眼光局限在一个地方、一个区域,必须走出来,不光光要走向中国市场,也要走向世界市场。
相信曾经中国茶的辉煌我们都没有忘记。或许这就是为什么安吉白茶领导品牌世外茗源一说要“白茶娶妃”,即“白茶取代咖啡”这样的话后,立刻就能引发起一场茶叶界的热烈讨论。从某种角度讲,“白茶娶妃”就已经是一个世界级的眼光了。“中国茶胸怀世界”这样的心态仍旧存在每一个茶企和国人的心中。或者中国茶叶行业就将在这样的意识触动之下,谱写中国茶叶发展新篇章。茶叶地图www.fjcha.com/map.asp (李德铤)