传统走向现代的茶叶行业的四个特点
发布时间 2010-06-07 浏览 51106 次

传统走向现代的茶叶行业的四个特点

 中国茶业正处在从传统走向现代的一个新的发展阶段,即在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下,茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解,取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。如果你稍微关注一下茶叶行业,不难发现以下四个特点。

  第一,我国茶叶出口量一直在增长,但价格却在下降。主要是在国际茶叶市场上,茶叶不仅面临着绿色壁垒的影响,还面临一些品牌问题。曾长期供职中国茶叶总公司、现任中国国际茶业博览会组委会负责人的王彤指出:我国有众多名茶,但名茶并不等于名牌,茶业强势品牌的缺失已成为我国茶行业发展的障碍。中国茶业要加大名茶转化为名牌的工作力度,关键是增强知识产权意识和品牌意识,尽快形成中国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。要改变传统的发展思路,从而走向现代化的发展模式。

  举例来说,2009年4月,浙江省农业厅在北京宣武区的马连道茶城向首都消费者推介浙江名优绿茶。在这次集体推介中,西湖龙井、安吉白茶

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