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未来,宜昌茶叶要做到双百,一个是百万亩茶叶,一个是百亿产业。每亩茶叶产值要向1万元的目标进军,目前萧氏集团在部分地区的产值可以达到七八千元。
从喝茶来讲,我们要继续做名优茶外,还要做红茶。宜昌过去有红茶,叫宜红茶,如今我们要振兴。我们还要做乌龙茶。茶叶除了这些传统的方向外,还有两个新的发展方向,要引进日本的抹茶和发展休闲类的茶。
我们现在发展名优茶和外国的茶饮料有很大的区别,宜昌的萧氏、采花集团都将有重大举动。这就是把茶叶作为一种添加剂,添加到我们各种食品中间,这个有很大空间,而且可以向餐饮业方向发展。
我相信,五年以后,宜昌茶产业会登上一个新的台阶。我希望,茶叶企业要把视野打开。我希望,宜昌茶叶企业共同努力,向现代茶叶产业技术集成基地去发展,我们要用世界的眼光审视中国的茶叶,用世界的眼光来审视我们宜昌的茶叶。所以我希望今天获得表彰的所有个人、企业,向我们这个新的目标前进,我们共同为宜昌茶叶的明天贡献力量,做大做强宜昌茶叶。