陕西：五大步骤做大做强陕南茶产业

据了解，陕西省的 陕南地区气候温和，雨量充沛，生态优越，是西北地区唯一适宜茶树生长的区域，所产茶叶与南方茶区相比，具有香高、味浓、耐冲泡、清洁无污染和富硒等独有品质，在市场上有很强的竞争优势。

　　长期以来，陕南茶业的小规模、小作坊、农户分散经营的小农生产模式，严重制约了茶产业的快速发展。我们通过对陕南茶产业的调查分析，认为只有推进茶叶机械化，用工业化的生产方式改造传统茶产业，陕南茶业才会有根本突破。

　　从2002年开始，省农机局在平利、西乡、宁强、商南等11个县引进茶叶机械化技术试验示范，首先从茶叶加工机械化技术进行突破，解决了鲜叶的及时加工和规模加工问题，提高了茶叶品质、茶形和质量等级，实现了茶叶加工能力的提高。推广的茶叶机械化采摘技术，解决了夏秋茶因生产成本高，效益低而无人采摘的问题，提高了茶叶的产量和茶农的效益。推广的茶园修剪、耕作、植保等机械化技术，促进了茶产业的规范化种植。特别是2007年茶叶机械被列入国家