日照:五大举措让绿茶更“绿”更香
发布时间 2010-08-06 浏览 49954 次

  四:加快优质绿茶生产基地创建,发展日照绿茶名牌产品。目前,日照茶叶行业已拥有碧波、雪青、北极春、浮来青4个山东名牌产品。为更好地打响日照绿茶品牌,促进绿茶产业的集群化、规模化发展,该局积极推进优质绿茶生产基地创建工作,做好日照绿茶大品牌的文章。2009年,岚山区荣获山东省优质绿茶生产基地称号,带动日照绿茶产业快速步入规模化、统一化、科学化发展轨道。

  五:推进体系认证和有机茶认证。绿茶加工工艺相对简单,上规模的企业少,质量管理基础比较薄弱。为此,该局逐步在绿茶加工企业推行ISO9000、HACCP、ISO22000等体系认证,帮助企业提升质量管理水平。同时,积极推进有机绿茶认证,不断提升日照绿茶的品质、档次和产品附加值,目前全市已有7家企业获得有机绿茶认证。

  采集分析数据显示,日照绿茶中有益于人体的氨基酸含量增加81.1%,茶多酚、酚氨等有害物质含量分别减少16.6%和39.6%,更“绿”更香的日照绿茶正步入健康发展快车道,现如今,“绿色”、“有机”成为日照绿茶赢得消费者认可的金字招牌。

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