茶行业已有很多标准，有感性、理性指标建的标准，有红、绿茶类建的标准、有各种地方茶的标准，DB33/162－92《西湖龙井茶》，闽标FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》、FDBT/GH1549.19－88《茉莉花茶》，皖标D/GX06－87《黄山毛峰》，有制造工艺的标准，如紧压茶和粉碎茶的。各种标准五花八门，但就是没有个产品标准化思维运作的品牌。

　　名茶不如小茶袋

　　从茶种类来说，中国有绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等类上千种茶叶，更有鼎鼎大名十大名茶，其各样特色茶文化誉满全球，但其销量却比不上一个甚至看不到叶子的小茶袋。在生产标准化问题和放大茶产业价值上，中国名茶遭遇集体尴尬。

　　七万茶企没品牌

　　中国作为茶叶的发源地，却没有在国际上叫得响的茶品牌。虽然产茶面积世界第一，七万家中国茶厂每年产茶130万吨，在年产值上中国仅有30万吨出口，其国际市场的影响力非常弱。中国出口茶叶在国际市场上平均每公斤仅值2美元左右，平均茶价比印度低四成，比斯里兰卡低六成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。

　　卖茶冠军在国外

　　据新华社报道，中国每年茶产业产值为300亿元人民币，而立顿茶叶年产值约230亿元人民币，相当于中国茶产值的三分之二还要多。

　　中国人喝茶输老外

　　2006－2008年人均消费量1公斤以上的十大茶叶消费国家（地区）依次是科威特（2.21公斤）、爱尔兰（2.17公斤）、英国（2.11公斤）、利比亚（1.87公斤）、土耳其（1.85公斤）、卡塔尔（1.78公斤）、阿富汗（1.73公斤）、中国台湾地区（1.56公斤）、伊拉克（1.52公斤）、叙利亚（1.49公斤），其次有中国香港（1.46公斤）、斯里兰卡（1.39公斤）、智利（1.23公斤）、巴林（1.22公斤）、埃及（1.15公斤）、日本（1.10公斤）。

　　中国人均消费量从2000年的0.37公斤增加到2006－2008的0.61公斤，增幅65%。但还只是略超世界人均消费量的0.55公斤。而饮茶人口才占到20%。这样看来“每年一斤茶，健康中国人”比“每天一斤奶，强壮中国人”更有必要了。

　　中国茶比不上韩国小泡菜

　　在1988年汉城奥运会上一炮走红的韩国泡菜，已经被韩国政府推广到了世界上110多个国家和地区，每年为韩国带来超过70亿美元的收入。而中国8000多万茶农，创造了约130万吨茶叶年产量，其茶叶总产值约为40亿美元。

　　茶业不如乳业快

　　中国乳业的发展只有一二十年的事情，还不是人人都能喝牛奶，但是乳业的发展却相当迅速，已经出现了十几个上市公司、蒙牛、伊利、光明、飞鹤、圣元等如赶潮一般热火朝天。中国喝茶有几千年历史，人人都喝茶，而中国茶业只有龙润一家上市公司，茶业的这个冬天有点冷。

　　咖啡可可把茶甩

　　作为世界上三大不含酒精饮料，咖啡、可可都找到了合适的产品载体，走过了产品标准化和品牌化的过程，产值庞大。而其中历史最为悠久、功效最为健康的茶饮却还在产品标准化和品牌化的摸索中，放到世界来看，茶业的发展也不如咖啡、可可成熟，是一个既古老又亟待开发的的新兴行业。其甚至被工业化生产的基本无营养价值的碳酸饮料远远甩在了后面。

　　杯装奶茶人人爱

　　当奶茶遇到一个方便杯，就像唐伯虎遇到了秋香，一段轰轰烈烈的故事就传遍神州大地。香飘飘、优乐美等把方便面的杯装植入到奶茶之后异军突起，短短3、4年时间让过亿年轻男女开始习惯了这种快捷方便时尚的喝茶方式。

　　凉茶要比茶叶帅

　　红罐王老吉凉茶并不含茶叶，但其单品的年销售额已经超过百亿元，而全国数万家茶厂生产的茶叶年产值也不够三百亿元。由那么多的名茶那么多的茶厂茶商和那么多的茶农组成的中国茶，只是一个王老吉易拉罐的三倍而已。

　　台湾茶饮广告铺天盖

　　央视近一两年的电视广告，茶饮料占据很大份额。近年我国软饮料市场结构发生了明显的变化，一向占据龙头地位的碳酸饮料，其市场份额继续锐减，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场“新宠”。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料，越发达国家越明显，其英、美、日茶饮都占据了饮料市场的50%以上。茶饮料的崛起本事好事，但奇怪的是广告都是康师傅、统一这样的台企投放多。

　　绿茶红茶论成败

本新闻共2页,当前在第1页 1 2