袋泡茶缘何在中国受冷落?
发布时间 2010-05-28 浏览 46826 次

  袋泡茶是一种用过滤棉纸包装、连带过滤棉纸一道放入杯中浸泡数分钟即可饮用,泡饮方便、包装卫生防霉变。早期的袋泡茶加有袋线,以方便多次浸泡,由于考虑到环保的要求,现在逐渐流行不用袋线的袋泡茶。改用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率。

  早在19世纪20年代,袋泡茶被广泛应用于欧洲的高级宾馆、餐馆,此后,逐渐伸入家庭。袋泡茶之所以在一些欧美国家占有相当比重,是与其简单快捷、卫生方便、易于拼配等特点密切相关的。袋泡茶的出现与发展,代表了一种文化的兴起与繁荣。应该说,袋泡茶的出现和发展,顺应了现代社会中人们快节奏的生活方式,代表了新一代的潮流文化。

  目前,全世界袋泡茶约40万吨。在中国、印度、土耳其、日本等亚洲国家,袋泡茶消费总量最高的仅占本国茶叶消费的6%,最低的几乎接近于零。而在美国,袋泡茶的消费占有60%,最高的英国和加拿大,竟占了85%!

  袋泡茶的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶

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