中国茶行业变局的大幕已经开启
发布时间 2010-08-28 浏览 46697 次
灶。天士力(股票代码:600535)进军茶行业就应该走的是第二条路径。

  二、智力进入

  2007年,欧阳道坤在信阳五云茶叶集团领导品牌整合和营销策划工程时,选择专业智慧机构的范围极其有限。其实,中国市场经济的发展已经成就了很多品牌整合和营销策划方面的专业智慧公司,但他们要么对茶行业不感兴趣(茶企都太小了!),要么没有茶行业的经验和案例。

  时隔三年以后,情形为之一变,已经出现了专业为茶企业服务的智慧机构,还有一些知名的智慧公司成立了专门为茶企服务的分支机构,甚至有几位营销大师也开始关注茶行业了。

  比如定位理论大师鲁建华、和君咨询的蒋同、远卓品牌机构的谢付亮、深圳研成机构、上海金汇通、深圳双剑策划机构的陈旭军等等,他们都对这个茶行业、茶产业、茶企业、茶品牌、茶营销等做了一些研究,把其他行业的理论和经验与茶行业结合,他们已经为一些茶企业、茶品牌和茶营销做了开创性的工作,有了成功的案例。中国多个破茧而出或耳目一新的茶品牌背后就是这些“大师”们的作品。

  另一方面,中国茶企的“家族式”人才观念开始破冰了,职业经理人开始进入中国茶企。这需要两个条件:一是职业经理人愿意进入茶企,二是茶企愿意引进职业经理人。

  三、科技进入

  几千年来,中国茶叶的生产一直停留在手工作坊的水平,至多有一些“土机器”,很简单、很原始、很粗燥,几乎没有科技含量可言。

  在茶叶的种植环节,科学种植的水平也极低。

  近两年,上述情况发生着很大的变化。茶园的土壤改良和新品种茶树的培育节奏加快了;科学家利用最新的技术改进传统的炒茶方法,创造出了茶叶新产品、提升了茶产品的质量;绿茶的保鲜技术有了大突破。

  专门为茶树研发和生产的生物肥料、生物农药开始大量上市。

  此外,采用了现代科技的茶叶修剪机、采茶机、茶叶加工生产流水线、提香机、称量机、自动灌装机、数码打码机、自动覆膜机等加工和生产的机器设备层出不穷,被茶农和茶企大量购买和使用。这些机器设备不仅外形越来越讲究,工艺越来越精湛,而且绝大多数的机器设备运行稳定、可靠性高、操作方便。

  这些技术和机器设备的引进,不仅降低了茶农和工人的劳动强度,提高了劳动生产效率,而且极大地提高了茶叶的品质及其稳定性、标准性。

  中国茶行业变局的大幕已经开启,中国茶行业的春天就要到来了。

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