首先，茶文化制约了茶企的商业模式创新。如今我们市场上可见的茶叶企业，几乎是清一色的模式，即从茶农卖茶演变为企业卖茶，开的还是那样的店卖的还是那样的茶。茶农所具有的单挑独干心理，在茶企身上依旧保留着，别看一些企业搞起连锁经营，但企业与加盟商的关系大都是货品的供应与采购的关系，双方的合作关系却无从说起；别看茶企业数量庞大，靠关系卖茶还是制胜法宝，推销之风依旧盛行市场，能改变方式让加盟商和消费者趋之若鹜的茶企还没有在市场诞生；别看个别茶企具备一定规模，他们的日子也不好过，用以支撑大摊子的智力还很短缺；别看茶叶产地一片红火，能走出根据地的企业缺少得可怜，走出去能有一席之地的企业就更少，出了家门就水土不服的现象很是普遍；别看不少茶企在吹嘘“连锁全国”，实际上东一家西一家的网点企业根本控制不住，完全是一家虚胖得厉害的小企业；要卖茶就得开茶叶店，茶叶不能在别的场所去卖，这是现在茶企的基本做法和思路。这些现象为什么与茶文化扯上关系？当然是“要坚守传统”的思想作怪，是茶历史的指引所致。而“立顿”的商业模式与我们是完全不同的，“立顿”立身之本是商业规则，研究的是消费者的需求。