莫让“茶文化”制约中国茶企的发展

　　从一定市场的层面上来看中国的茶文化，千百年来，我们的茶文化是伴随着封建等级制度发展而来的，喝茶不是为了解渴，也不是为了保健，而是从喝茶中去领略高贵与不凡，为此我们的茶文化围绕着达官贵人的喜好发展着，总与文人墨客有着千丝万缕的关系，直到今天在我们的社会中喝茶仍然代表着身份的高低有别。“天价茶”不是老百姓享有，走进茶馆喝茶还有大厅与包厢的区别，在办公场所得有相应职位级别的人才能享受“泡茶”的资格。在这一历史性现象的指引下，我们的茶企总是追求“人往高处走”，茶叶店的装修要求奢华铺张，茶产品的包装追求高档次，泡茶技艺要讲究细节的复杂化，卖茶要先学会编故事和讲故事，有茶企业甚至声称“只有坚守传统才有出路”，还有专家扬言“要通过弘扬茶文化推动茶叶销售”，而事实上我们会讲茶文化的人太多，会做大茶企业的人却少得可怜，导致行业里头难觅堪称大企业的茶企。

　　说到茶叶企业的市场经营，我们屡屡提到“立顿”，也不得不提到“立顿”，“立