安溪茶产业提升的关键在于标准化，而标准化建设突出重点领域、重点环节、重点对象三个方面”，安溪县委书记李建辉表示，在茶产业重点领域方面，安溪将下大力气保护茶园生态环境、规范农资经营市场、规范质量安全认证、规范印刷包装市场、规范企业加盟连锁；重点环节方面，抓好虎邱“安溪乌龙茶质量安全示范区”项目，实现“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回”；重点对象方面，则切实发挥好茶企的龙头作用、茶商的骨干作用、茶农的主体作用。

安溪县委副书记黄国富告诉《中国市场》杂志社的记者，2009年，安溪县在茶叶质量可追溯的基础制度建设方面进行了积极探索，种植环节建立农事管理记录制度，加工环节建立进货、加工、销售台账制度，流通环节建立规范标识、实名登记、刷卡交易制度。截至去年12月底，安溪推广应用条形码企业达463家，中国茶都率先推行入市交易茶农实名登记、刷卡交易制度，开展质量快速检测工作，实现产品质量局域性可追溯。

“看到老百姓真正从茶业发展中得到实惠，我们感到特别欣