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花椒及花椒的作用
发布时间 2011-02-06 浏览 64638 次
至今还不用它。早在《诗经》中便多处提到“椒”这种东西，《诗经·周颂》中曰：“有椒其馨，胡考之宁”，意思是的花椒香气远闻，能使人们平安长寿。《齐民要术》也有记载。作为中药，花椒用途相当广泛，我国最早的药学著作，《神农本草经》即有花椒的作用。《本草纲目》说，花椒可“久服头不白，轻身增年”。花椒原野生于秦岭山脉海拔1000米以下地区。现分布全国各地。华北、西北南部为主要产地。
粮食防虫：存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
油脂防“哈味”：在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
菜橱防蚁： 在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
食品防蝇：在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
沸油防溢：油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒 后，沸油就会立即消落。
【适合人群】：一般人皆能食用。 适用量： 每次3-5克。
【花椒水】
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