第九届中国(厦门)国际食品交易博览会暨中国(厦门)海西茶业博览会（以下简称“食博会”、“茶博会”），于2011年6月24日至26日在厦门国际会展中心举行。记者了解到，本届食博会面积为26000平方米，展位1200个。有厦门、云南、广州等地的120多家茶叶企业参展，此次盛会不仅大陆和台湾有30多个省区市带着本地名优产品参展，来自法国、意大利、西班牙等十几个国家数十个海外食品机构也带来异国风味食品，可谓品种繁多、种类齐全，让现场民众的视觉和味觉都体验了一次奢华的盛宴。

苏鹏鸣董事长谈到公司以质量求生存，以诚信求商道，坚持以推广茶文化为己任，以提高乌龙茶品质为目标，近年来开发出“清香型”、“浓香型”、“韵香型”、“陈年铁观音”等20多项系列产品，满足了不同层次消费者的需求。 而此次亮相2011第九届（厦门）食博会暨茶博会的则是苏董自己研制多年的新品“蜜茶”，据苏董介绍，蜜茶选用的茶叶是经过精心挑选的陈茶，加上蜂蜜和珍珠粉泡制3-5年而成。《本草纲目》卷四六载“珍珠味咸干寒无毒。镇心点目。涂面，令人润