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　　六安瓜片，简称片茶。主产地是六安市裕安区、金寨县，这里地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，“六安瓜片”的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。

　　六安产茶历史久远，《农政全书》中记载：“六安洲之片茶，为茶之极品”! 明代茶人许次杼在《茶疏》中留下：“天下名山，必产灵草;江南地暖，故独有茶。大江以北，则称六安”的记载。清代曾列为贡品，慈禧太后膳食单上规定月供“六安瓜片”14两，“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据着显著的位置。