近日，“赛珍珠铁观音全球巡回品鉴会（郑州站）”在郑州郑东新区会展中心举办，这项活动把铁观音文化、闽南文化、中原文化融合起来，内容丰富，给与会者留下了深刻的印象。

安溪铁观音名列中国十大名茶，制作技艺已被列入国家级非物质文化遗产。品鉴会上，一场生动形象的沙画表演让大家感受到了铁观音的传统制作流程和八马赛珍珠的诞生过程；铁观音第十二代和十三代传人现场展演传统的制茶工序，从采青、做青、炒青等二十四定律中探寻香气十足的铁观音好茶的由来，让大家从精致严谨的制茶工序中感受到来自非遗文化中的无限魅力。

八马掌门人王文礼表示，在中部崛起的号角声中，中原历史优势、资源优势、人文优势、市场优势得到了充分挖掘，人们生活水平提高了，培育了大批爱茶懂茶的消费群体，茶叶市场前景可观。

近日，八马还在信阳同当地知名茶企举办两地制茶技术交流活动，业内人士认为，信阳毛尖、信阳红茶与安溪铁观音深度交流，可以把国内顶尖茶企业的市场优势、资源优势、渠道优势、技术优势与信阳茶产业的巨大发